04 juillet 2008
Brochettes de scampis qui sentent les vacances
Il y a des odeurs que l'on associe aux vacances, ces brochettes de scampis grillées et parfumées aux herbes de provence ont fait un "effet soleil" dans mon assiette. Vraiment délicieuses...
Ingrédients :
Pour 2 brochettes
- 2 cuillères à café d'épices barbecue (composition : sel, poivre, paprika)
- 2 cuillères à café d'herbes de provence
- le jus d'une demi orange
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 16 scampis
Recette :
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients et ajouter ensuite les scampis décortiqués (laisser la queue et enlever l'intestin). Bien mélanger et laisser mariner 1h au frigo. Disposer les scampis sur un pic à brochette et cuire au grill ou au barbec.
Déguster avec une salade et des pommes de terre au four.
Commentaires
hummmmmmmmmmm, c un régal
Salut, comme j'adore ton style et en tant que nouvelle comme moi... je viens de te décerner un prix viens vite voir sur mon blog !
bizz
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=394035&pid=9813532
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
